京都民医連第二中央病院広報誌 2005年4月発行 vol. 2
大文字 春号
栄養だよりvol. 2
- 選択メニューの例
- A:煮込みハンバーグ
B:ミンチカツ - A:う巻き
B:照り焼き魚 - A:豆腐ハンバーグ
B:鰹たたき - A:はるまき
B:さんまの焼き魚 - A:かに玉
B:鶏のから揚げ - A:揚げ魚おろし煮
B:湯葉のかに挟み揚げ
- A:煮込みハンバーグ
選択メニュー
始まりました!
入院中に食事を楽しんでいただくため、昨年12月から選択メニューを始めました。現在、患者様に毎週木・金・土の夕食の主菜を2種類の料理から選んでいただいています。今までになかった鰹のたたきや、第二中央病院の調理師オリジナルの料理「湯葉のかにはさみ揚げ」も登場しました。
- 献立
- 巻き寿司
- 手巻き寿司(まぐろ刺身・はまち・胡瓜・卵・ツナサラダ)
- 鶏のからあげ
- しじみの赤だし
お寿司の
出張サービスをしました!
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3月2日、おひな祭り企画として精神科デイケアに調理師2名を派遣し、お寿司の出張サービスをしました。手巻きは、太まきずし風あり、おにぎり風あり、7種類の具材で、みなさんおもい思いに、じょうずに頬ばっておられました。いつもと違う食事タイムをお楽しみいただけたかと思います。
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通所者様から感謝のお手紙をいただき、また、「次はぜひ、うどんを!」とのリクエストもいただきました。ひきつづき今後も精神科デイケアと通所リハビリ「なの花」のお楽しみ企画を考えていきます。
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- 入院患者様へ
- 入院中や退院後のお食事のご相談がありましたら、栄養士がうかがいますので、お知らせください。